Туризм и сопутствующие услуги СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ Общие требования к организации семейного отдыха

Национальный стандарт Российской Федерации.
Туризм и сопутствующие услуги СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ
Общие требования к организации семейного отдыха
Настоящий проект стандарта не подлежит
применению до его утверждения

Национальный стандарт
Российской Федерации. Туризм и сопутствующие услуги
СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ
Общие требования
к организации семейного отдыха

Предисловие

1. РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» (Роскачество)
2. ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 401 «Туризм и сопутствующие услуги
3. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от « __ » ___________ 2026 г. № ____-ст
4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)

Настоящий стандарт не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального органа исполнительной власти в сфере стандартизации.

Введение

Поддержка семьи и сохранение традиционных семейных ценностей определены в качестве приоритетных направлений государственной политики Российской Федерации. В этих условиях развитие туристской инфраструктуры, ориентированной на потребности семей, становится важным инструментом реализации социальных и культурных задач, стоящих перед государством.

Семейный отдых выполняет значимую социальную функцию — способствует укреплению внутрисемейных связей, формированию общих традиций, гармоничному развитию детей и повышению качества жизни граждан.

В Российской Федерации наблюдается нехватка средств размещения, отвечающих потребностям туристов, путешествующих в составе семьи — включая обеспечение безопасности, комфортной среды и предоставление услуг, учитывающих возрастные особенности детей и интересы взрослых.

Цель стандарта — сформировать единые, понятные и измеримые требования к организации услуг в средствах размещения, ориентированных на семейный отдых, включая доступность, безопасность, качество сервиса и соответствие современным ожиданиям потребителей.

Основными задачами стандарта являются:

• формирование единого терминологического подхода к понятию «семейный отдых» в контексте деятельности средств размещения;
• установление требований к основным и дополнительным услугам (включая питание, анимацию, организацию пространства, в том числе для маломобильных групп населения);
• создание прозрачных условий для потребителей и обеспечение конкурентных преимуществ для поставщиков услуг, соответствующих установленным требованиям.

Внедрение настоящего стандарта будет способствовать повышению доверия к отечественному туристскому продукту, стимулированию инвестиций в развитие качественной туристской инфраструктуры и устойчивому росту внутреннего туризма, ориентированного на семейный отдых.

Содержание

1 Область применения.

2 Нормативные ссылки..

3 Термины и определения.

4 Общие принципы..

5. Требования к материально-техническому оснащению

5.1 Общие требования оснащению средства размещения

5.1.1 Общие требования к территории средства размещения

5.1.2 Общие требования к общественным зонам средства размещения

5.1.3 Общие требования к предоставлению питьевой воды

5.1.4 Общие к бронированию и заселению туристов, путешествующих в составе семьи

5.2 Оснащение номера

5.3 Оснащение ванной комнаты

6 Требования к услугам

7 Организация питания

8 Организация развлечений

10 Требования к персоналу

Библиография

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Туризм и сопутствующие услуги СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ Общие требования к организации семейного отдыха Tourism and related services. ACCOMMODATION FACILITIES General Requirements for Organizing Family Leisure Activities

Дата введения —2026—12—01

1. Область применения

Настоящий стандарт устанавливает общие требования к средствам размещения, адаптированным для семейного отдыха, а также к предоставляемым в них услугам.

Настоящий стандарт предназначен для применения на добровольной основе юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, предоставляющими услуги средств размещения в дополнение к требованиям нормативных и правовых актов, а также положениям действующих стандартов в данной сфере.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие документы:

ГОСТ Р 54603 Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу

ГОСТ Р 54605 Туристские услуги. Услуги детского туризма. Общие требования

ГОСТ Р 55699 Доступные средства размещения для туристов с ограниченными физическими возможностями. Общие требования

ГОСТ Р 57616—2017 Услуги бытовые. Услуги проката. Общие требования

ГОСТ Р 70587—2022 Туризм и сопутствующие услуги. Услуги средств размещения «Все включено» и «Ультра все включено». Общие требования

ГОСТ Р 72261 Туризм и сопутствующие услуги. Средства размещения. Общие требования

СП 59.13330.2020 Свод правил. Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных документов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный документ, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого документа с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого документа с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3. Термины и определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

3.1

средство размещения: Имущественный комплекс, включающий в себя здание (часть здания) или строение, сооружение, помещение, участок земли, оборудование и иное имущество и используемый для временного размещения и обеспечения временного проживания физических лиц. [[1], статья 1]

3.2

услуги средства размещения: Гостиничные услуги, услуги иных средств размещения, включающие в себя комплекс услуг по предоставлению физическим лицам мест для временного проживания в средстве размещения, а также иные услуги по обслуживанию проживающих в средстве размещения физических лиц. [[1], статья 1]

3.3

классификация средства размещения: присвоение средству размещения определенного типа, установленного положением о классификации средств размещения, утвержденным Правительством Российской Федерации, и при наличии условий, установленных правилами классификации средств размещения, утвержденными Правительством Российской Федерации, определенной категории на основании оценки соответствия средств размещения и предоставляемых в них услуг требованиям, установленным указанным положением. [[1], статья 1]

3.4

анимационные мероприятия: Комплекс развлекательных, спортивных и образовательных услуг, предлагаемых туристам. [Адаптирован из ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.2]

3.5

анимационная эстрада или амфитеатр: Выделенная территория или объект досуговой инфраструктуры со сценой, с необходимым светозвуковым оборудованием и посадочными местами для проведения анимационных шоу-программ, концертов и развлекательных мероприятий для туристов разных возрастов. [Адаптирован из ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.3]

3.6

анимация: Деятельность по разработке и реализации комплекса специальных развлекательных, спортивных и образовательных программ проведения свободного времени, организации досуга, предлагаемых туристам. Примечание — При составлении программ анимационных мероприятий учитывают возрастные и другие особенности целевых групп туристов. [Адаптирован из ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.4]

3.7

детская игровая комната: Комната или общественное помещение, предназначенное для досуга детей, оборудованное детской мебелью и игровым инвентарем. Примечание — Присмотр за детьми осуществляют родители/сопровождающие лица или квалифицированный персонал. Детская игровая комната может быть частью других функциональных помещений (выделенная зона) в средствах размещения. [ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.8]

3.8

детский клуб: Объект развлекательной и досуговой инфраструктуры, состоящий из отдельных помещений для досуга детей разных возрастных групп до 12 лет, оборудованных детской мебелью, игровым инвентарем, туалетами и спальной комнатой. Примечание — Присмотр за детьми осуществляет квалифицированный персонал (воспитатель). В течение дня в клубе организуют различные мероприятия для детей. [ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.9]

3.9

детское меню: Перечень блюд, кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий, напитков, предлагаемых туристам во время основных рационов и на станциях промежуточного питания в средстве размещения, разработанный с учетом физиологических потребностей детей в калорийности, белках (в том числе животного происхождения), жирах, углеводах, витаминах и минеральных веществах, а также с применением соответствующих элементов сервировки. [Адаптирован из ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.10]

3.10

диетическое меню: Перечень блюд, кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий, напитков, предлагаемых туристам во время основных рационов и на станциях промежуточного питания в средстве размещения, разработанный на основе стандартных диет лечебного и профилактического питания, обеспечивающих удовлетворение физиологических потребностей организма человека в пищевых веществах и энергии с учетом механизмов развития заболевания, особенностей течения основного и сопутствующего заболеваний. [Адаптирован из ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.11]

3.11

мини диско: Культурно-развлекательное танцевальное мероприятие, проводимое в специально отведенном месте либо на открытом воздухе для детской аудитории. [ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.23]

3.12

игровой клуб: Открытая зона или помещение, предназначенное для досуга взрослых или детей, в котором расположено игровое развлекательное оборудование, включая электронное и механическое. [ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.16]

3.13

подростковый клуб: Объект развлекательной и досуговой инфраструктуры, предназначенный для досуга подростков возраста 13—18 лет, оборудованный мебелью и необходимым инвентарем. Примечание — В течение дня в клубе организуют различные мероприятия для подростков. [ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.27]

3.14

творческая мастерская: Объект досуговой инфраструктуры (помещение или его часть), оборудованный соответствующей мебелью и инвентарем для проведения тематических, творческих мастер классов с возможностью получения опыта практического мастерства в различных областях (музыка, изобразительное искусство, дизайн, актерское мастерство, ремесло) для новичков или лиц, достигших достаточного уровня профессионализма. [ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.29]

3.15

трансфер на территории: Услуга по перевозке туристов, проживающих в средстве размещения в границах территории комплекса или на маршрутах, связывающих объекты туристского показа, например по маршруту гостиница — пляжная территория — гостиница. [Адаптирован из ГОСТ Р 70587—2022, пункт 3.30]

3.16

прокат: Комплекс операций по предоставлению в соответствии с принципами имущественного найма во временное владение и пользование физических лиц движимого имущества, законодательно не запрещенного к обращению на территории Российской Федерации. Примечание — Движимое имущество для целей проката используется для нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности, если иное не предусмотрено договором или не вытекает из существа обязательств. [ГОСТ Р 57616—2017, пункт 2.1]

3.17

услуги проката:Результат деятельности исполнителя, направленной на предоставление внаем потребителю своего движимого имущества во временное пользование. [ГОСТ Р 57616—2017, пункт 2.2]

3.18

потребитель услуг средств размещения: Физическое или юридическое лицо, имеющее намерение заказать или приобрести либо заказывающее или приобретающее и (или) использующее гостиничные услуги и услуги иных средств размещения для личных и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. Адаптирован [[6], пункт 2]

3.19

семья: Лица, связанные родством и (или) свойством, совместно проживающие и ведущие совместное хозяйство [[11], статья 1]

3.20

семейный номер: Номер «высшей категории», количество комнат в котором не менее двух, с возможностью размещения 4 и более человек и с площадью не менее 6 кв. метров на одного проживающего или несколько смежных номеров, один из которых номер "первой категории (стандарт)", с общей площадью не менее 6 кв. метров на одного проживающего и возможностью размещения 4 и более человек. [[9], раздел III]

3.21 многоместный номер: Номер со спальными местами для трех и более человек.

3.22 соединяющиеся номера: Номера со спальными местами, соединяющиеся между собой внутренними дверями

4. Общие принципы

Под семейным отдыхом понимаются временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства в составе семьи: родитель (родители) или опекун (опекуны) и ребенок (дети), двух или

нескольких поколений семьи (родители, дети, бабушки и дедушки) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.

Семейный отдых представляет собой форму организации досуга семьи, обладающую социальным и воспитательным значением. Семейный отдых направлен на удовлетворение потребностей детей и взрослых различных возрастных групп, с учетом особенностей состава семьи и культурных различий.

Семейный отдых обеспечивает реализацию следующих функций:

• удовлетворение потребностей членов семьи в отдыхе, познавательной деятельности и физической активности, формирование ориентации на здоровый образ жизни;
• содействие укреплению внутрисемейных связей, формированию эмоционального взаимодействия и сотрудничества между родителями и детьми;
• содействие процессу социализации детей и приобретению ими необходимых жизненных навыков;
• обеспечение условий для гармонизации детско-родительских отношений и реализации семейных ценностей;
• обеспечение расширения знаний детей о родном крае, его историческом развитии и месте в истории государства.

При планировании и выборе вариантов семейного отдыха учитывается участие всех членов семьи, включая детей. Возраст детей рассматривается как один из основных дифференцирующих факторов. Возрастные особенности оказывают влияние на выбор места отдыха и формируют требования к средствам размещения, организации питания, транспортному обеспечению и иным элементам туристской инфраструктуры.

При формировании оптимального предложения для семей средствам размещения рекомендуется руководствоваться следующей градацией по возрастному признаку.

Категории семей:

• семьи с детьми раннего возраста (до 2 лет);
• семьи с детьми в возрасте 3—6 лет;
• семьи с детьми в возрасте 7—10 лет;
• семьи с детьми 11—17 лет;
• семьи без пожилых — все члены семьи моложе 60 лет;
• семьи с пожилыми (60–79 лет);
• семьи с престарелыми (старше 80 лет);
• многопоколенные семьи.

Настоящий стандарт содержит минимальные количественные и качественные требования, предъявляемые к материально-техническому оснащению, персоналу и услугам средств размещения всех категорий и видов с целью их адаптации к потребностям семей в целях получения комфортных условий для отдыха. Применение требований настоящего стандарта не ограничивает выбор форм и направлений организации отдыха.

5. Требования к материально-техническому оснащению

5.1 Общие требования оснащению средства размещения

Следует обеспечивать доступность услуг для инвалидов и людей с ограниченными возможностями по ГОСТ Р 55699 и СП 59.13330.2020.

Общие требования к средствам размещения по ГОСТ Р 72261 со следующим дополнением:

5.1.1 Общие требования к территории средства размещения

На автомобильных парковках рекомендуется выделять не менее 30 % от общего числа машино-мест (но как минимум два места) для туристов, путешествующих с детьми. Такие парковочные места следует располагать в наиболее удобных зонах — в непосредственной близости от основных пешеходных входов и выходов, лифтов, пандусов и других элементов доступной инфраструктуры. Для наглядности и удобства ориентирования рекомендуется обозначать их специальным знаком, например, с изображением семьи или детской коляски.

Количество мест для парковки личного автотранспорта людей с инвалидностью на стоянке должно быть не менее 5% от общей численности машино-мест.

На территории средства размещения рекомендуется соблюдать режим тишины в период с 23:00 до 7:00. А также рекомендуется соблюдать запрет на употребление алкогольных напитков и курение табака или потребления никотинсодержащей продукции за исключением специально оборудованных мест для курения [2].

5.1.2 Общие требования к общественным зонам средства размещения

Дизайнерские решения общественных зон и номеров средств размещения для семей должны обеспечивать безопасность, комфорт и психологическое благополучие. Рекомендуется использовать светлую цветовую палитру, эргономичную мебель без острых углов, свободные проходы, достаточное естественное и регулируемое искусственное освещение, а также зонирование пространства с учетом потребностей разных возрастных групп — от маленьких детей до пожилых членов семьи.

На территории средства размещения музыкальный фон не должен быть избыточно громким. Норма уровня шума в децибелах — около 40, максимум — 55 децибелов [12]

В общественных пространствах (в соответствии с ГОСТ Р ИСО 6707-1—2020 — помещениях общего пользования, таких как лобби, холлы, зоны отдыха и др.) и в номерах средства размещения кабельное телевидение должно включать передачу специализированных детских телеканалов. При этом транслируемый контент должен быть безопасным для несовершеннолетних и соответствовать интересам семейной аудитории. Под нежелательным контентом понимаются материалы, содержащие сцены насилия, жестокости, пропаганду употребления алкоголя, табака или наркотиков, порнографию, нецензурную лексику, а также иные формы информации, ограниченные к распространению среди детей в соответствии с законодательством Российской Федерации.

При отсутствии лифта в средстве размещения не рекомендуется предлагать номера на этажах выше третьего для семей с детьми, а также выше второго — для семей с пожилыми людьми (60+ лет); предпочтительно размещение на первом этаже для гостей старше 75 лет или имеющих ограниченную подвижность.

Номера для членов одной семьи рекомендуется размещать максимально близко друг к другу — желательно на одном этаже и в пределах одного блока или крыла здания, чтобы обеспечить удобство перемещения между номерами, контроль за детьми и пожилыми членами семьи, а также общую безопасность и комфорт пребывания.

В общественных зонах средства размещения должно быть организовано санитарно-бытовое помещение, оборудование пеленальным столиком, необходимыми гигиеническими принадлежностями (влажные и сухие салфетки, подгузники, одноразовые пеленки), детским унитазом и раковиной.

Лестницы в общественных зонах должны быть оснащены детскими защитными воротами, за исключением случаев, когда их установка противоречит требованиям пожарной безопасности (размещение на путях эвакуации).

В средстве размещения должен функционировать торговый объект для возможности приобретения средств первой необходимости (подгузники, детское питание, детские гигиенические товары, игрушки и т.д.).

Средство размещения должно быть оборудовано комнатой или местом для хранения багажа, колясок и другого детского транспорта.

Рекомендуется предусмотреть детский уголок в зоне службы приема и размещения, чтобы занять ребенка на момент заселения.

5.1.3 Общие требования к предоставлению питьевой воды

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемиологическом отношении и безвредна по химическому составу. Под гарантией качества питьевой воды понимаются документально подтвержденные результаты лабораторных исследований (например, протоколы бактериологического и химического анализа воды), подтверждающие ее соответствие нормативам СанПиН, а также наличие договора с организацией, обеспечивающей централизованное водоснабжение, или сертификаты на источники автономного водоснабжения.

В случае отсутствия такой гарантии — например, при использовании нецентрализованного водоснабжения без регулярного контроля качества или при отсутствии актуальных протоколов анализов — в средстве размещения должно быть предусмотрено оборудование для дополнительной очистки воды (фильтры, установки обратного осмоса и т.п.), а также обеспечено наличие кулеров с питьевой водой или запас бутилированной питьевой воды, соответствующей требованиям безопасности.

5.1.4 Общие требования к бронированию и заселению туристов, путешествующих в составе семьи

Заявки на бронирование, поступающие от туристов, путешествующих с семьей, рекомендуется обрабатывать в приоритетном порядке.

Заселение в средство размещения туристов, путешествующих в составе семьи, рекомендуется осуществлять в приоритетном порядке.

При заселении туристов, путешествующих в составе семьи, рекомендуется предоставлять приветственный комплимент: универсальный подарок или в зависимости от категории забронированного номера (номера высшей категории/стандартные номера). Комплимент может быть укомплектован набором влажных салфеток, присыпкой, подгузниками, бутилированной водой, детским

питанием (сок, пюре), а также информационно-познавательными и развлекательными материалами.

На официальном сайте средства размещения рекомендуется предусмотреть отдельную вкладку, которая предоставит туристам легкий доступ к информации об объектах, для семейного отдыха и развлечений.

В информационные материалы, предоставляемые туристам средства размещения рекомендуется включить:

• контакты медицинских организаций, прежде всего педиатрических;
• контакты торговых объектов, реализующих детские товары;
• достопримечательностей, музеев, спортивных и культурных объектов, парков развлечений, турфирм, оказывающих услуги семьям с детьми.

5.2 Оснащение номера

Номерной фонд средства размещения для семей должен предусматривать следующие категории номеров:

• семейный номер — номер «высшей категории», количество комнат в котором не менее двух, с возможностью размещения 4четырех и более человек и с площадью не менее 6 м² на одного проживающего или несколько смежных номеров, один из которых номер «первой категории (стандарт)», с общей площадью не менее 6 м² на одного проживающего и возможностью размещения четырех и более человек:
• многоместный номер — номер со спальными местами для трех и более человек;
• соединяющиеся номера — номера со спальными местами, соединяющиеся между собой внутренними дверями.

В дополнение к основному(ым) спальному(ым) месту(ам) по соответствующему запросу может быть предоставлено дополнительное спальное место.

Дополнительное место может быть следующих видов:

• дополнительная кровать одноместная (раскладушка с матрацем), в большинстве случаев используется для размещения третьего взрослого человека или ребенка от 3 до 18 лет;
• детская кровать (одноместная «кровать со спальным местом 60*120 см или 70*130 см для детей до 2 лет);
• раскладывающийся диван (кресло) — вместо дополнительной кровати может использоваться раскладывающийся диван, если он предусмотрен в номере.

Помимо стандартных требований к номерам средств размещения оснащение номеров для семей должно предусматривать заглушки электророзеток.

Все углы и края мебели в номере должны быть закруглены или защищены специальными накладками, чтобы предотвратить травмы и ушибы у детей, дверцы и ящики мебели должны быть оснащены доводчиками.

Окна номера должны быть оснащены защитой от случайных открываний и падений, а также антимоскитными сетками.

При наличии в номере лестницы она должна быть оснащена детскими воротами безопасности.

Номер должен быть оснащен чайником с чашками (чайной станцией) с комплектом чайных и кофейных пакетированных заварок.

Набор продуктов и напитков для мини-бара в зависимости от категории номера рекомендуется дополнить продуктами детского рациона: детское печенье, детские соки, пюре и т.д. Не рекомендуется наполнять мини-бар алкогольной продукцией. Рекомендуется ограничить доступ детей к мини-бару.

Набор письменных принадлежностей (блокнот или бумага для записей, ручка или карандаш) в зависимости от категории номера в соответствии с [9] рекомендуется дополнить книжками, раскрасками, карандашами и т.д.

В средстве размещения должно быть предусмотрено не менее 50% семейных номеров.

5.3 Оснащение ванной комнаты

При заселении семьи с ребенком в средство размещения рекомендуется по запросу предоставить детскую ванночку, сушилку, приставную ступеньку-подножку, а также детское сиденье для унитаза или детский горшок.

В средствах размещения рекомендуется предоставлять халат банный, тапочки банные (для каждого туриста, включая детские). Возможно предоставление по запросу туриста.

Набор туалетных принадлежностей для каждого туриста в зависимости от категории номера в соответствии с [9] рекомендуется дополнить детскими принадлежностями первой необходимости, такими как сухие и влажные салфетки и крем, для семей с детьми от 2 лет — подгузниками присыпкой и т.д.

6 Требования к услугам

Средствам размещения, предоставляющим услуги семейного отдыха, рекомендуется разработать и применять операционные стандарты организации, регламентирующие процесс обслуживания туристов, путешествующих в составе семьи, с учетом требований настоящего стандарта.

Перечень предоставляемых дополнительных услуг устанавливается исполнителем услуг средств размещения (владельцем, администрацией) самостоятельно исходя из потребностей туристов, путешествующих в составе семьи.

При оказании услуг по временному проживанию семей рекомендуется предусмотреть предоставление услуг стирки, глажки, мелкого ремонта одежды и обуви и т.д.

По запросу туристов средствам размещения рекомендуется предоставлять в прокат на бесплатной или платной основе:

• пеленальный столик;
• развивающий (игровой коврик);
• манеж;
• радио- или видео-няня;
• увлажнитель воздуха;
• термометр для воды;
• горка для ванной или детская ванночка;
• ночная лампа;
• контейнер для подгузников;
• подогреватель для бутылочек;
• стерилизатор;
• игрушки, конструкторы и т.д.

По запросу туристов на территории средства размещения предоставляют в прокат на бесплатной или платной основе:

• детский транспорт: детские прогулочные коляски, коляски-трости, детские тележки, самокаты, велосипеды, другой детский транспорт, а также шлемы и защиту;
• спортивный инвентарь (мячи, ракетки и т.д.);
• игрушки для детей (игрушки для песочницы, конструкторы и т.д.).

Сотрудники службы проката должны проводить инструктаж туристов по правилам пользования и безопасности оборудования. Дополнительно рекомендуется предлагать инструкции по маршрутам движения, пробежек по территории и вне ее с указанием протяженности и сложности.

По запросу туристов средства размещения должны предоставлять услуги по уходу и присмотру за детьми (рекомендуемое количество детей не более пяти на одну няню).

Услуги могут предоставляться комплексом услуг или по отдельности. Формирование состава набора осуществляется из услуг, предоставляемых только средством размещения, или из собственных услуг и услуг, оказываемых другими организациями на договорной основе.

7 Организация питания

Помимо стандартных требований при организации питания рекомендуется включить детское и диетическое меню. Детское меню рекомендуется оформлять фотографиями блюд для повышения информированности и облегчения выбора блюд.

При организации питания по детскому меню рекомендуется применение соответствующих элементов сервировки и использование детской посуды.

Объекты общественного питания должны быть оборудованы детскими стульчиками для кормления, а также сиденьями-бустерами в достаточном количестве. Также рекомендуется предусмотреть предоставление по запросу нагрудников.

В зависимости от категории средства размещения в соответствии с [9] объекту общественного питания рекомендуется предусмотреть бесплатно или за дополнительную плату возможность:

• заказа индивидуального меню для туристов с различными потребностями в питании, например, для аллергиков или людей с пищевой непереносимостью;
• доставку блюд меню в номер.

Рекомендуемое общее время предоставления услуг питания с 7.00 до 23.00. Длительность каждого рациона (приема пищи) не менее двух часов.

Объекты общественного питания рекомендуется оснастить станцией питания с круглосуточным доступом, оборудованную чайником, микроволновой печью, портативным стерилизатором для бутылочек, набором детской посуды.

8 Организация развлечений

8.1 Зоны для проведения развлекательных мероприятий

Средство размещения должно включать не менее одной зоны для проведения развлекательных мероприятий с необходимым светозвуковым оборудованием и посадочными местами для проведения анимационных шоу-программ, концертов и развлекательных мероприятий для гостей с детьми с соответствующей возрасту анимационной программой.

По возможности, на территории средства размещения необходимо предусмотреть оснащение площадки для спортивных, активных, а также командных игр разных возрастов (лазертаг, гольф, тир и т.п.).

Игровой клуб и творческую мастерскую организовывают согласно п. 7.6.2 и п. 7.6.3 ГОСТ Р 70587—2022.

В средстве размещения рекомендуется предусмотреть детскую игровую комнату площадью не менее 30 м² с естественным освещением. Оборудование игровой комнаты должно включать детскую мебель и игровой инвентарь для возраста 1—13 лет. Присмотр за детьми осуществляют родители, опекуны или сопровождающие лица (воспитатели, педагоги, дедушки, бабушки), специально обученный персонал средства размещения. Режим работы игровой комнаты устанавливается администрацией средства размещения, но продолжительность работы должна быть не менее 6 ч в день.

Рекомендуется выделение отдельной молодежно-подростковой зоны с оборудованием, адаптированным к данному возрасту, инвентарем и мебелью (например, зона для настольных настольных активностей (настольные игры, пазлы, творческие наборы, бильярд, аэрохоккей, настольный футбол), игровые приставки или компьютеры с лицензионными развлекательными и обучающими программами, мягкая модульная мебель для неформального общения.

В средстве размещения рекомендуется предусмотреть помещение для детского клуба площадью не менее 0,5 м² на 1 номер. Оборудование помещения включает: детскую мебель и игровой инвентарь, детские туалеты и спальную комнату. При передаче ребенка в детский клуб воспитатель регистрирует ребенка с указанием имени, возраста, аллергических реакций, контактов родителей. Режим работы детского клуба устанавливается администрацией средства размещения, но не менее 8 ч в день.

Рекомендуемое наполнение детского клуба:

• для детей в возрасте до 2 лет — коврики-пазлы на пол, сухой бассейн с шариками, мягкие игрушки;
• для детей в возрасте 3—6 лет — лабиринт с мягкими модулями, вигвам, пазлы с рисунками животных, фломастеры, бумага для рисования, раскраски;
• для детей в возрасте от 7 лет — настольные игры, книги, пинг-понг, конструкторы.

Подростковый клуб рекомендуется размещать в средстве размещения в помещении площадью не менее 0,5 м² на один номер. В данном пространстве в течение дня проводятся мероприятия, а также в интервале с 20:00 до 22:00 часов возможна организация вечерних мероприятий для подростков.

При наличии в средстве размещения бассейна рекомендуется выделение отдельной зоны для детей, оборудованной в соответствии с СП 310.1325800.2017. В качестве альтернативы может быть запланировано отдельное время для семей с детьми.

Рекомендуется предоставлять в прокат на бесплатной или платной основе плавательные средства для детей.

8.2 Анимационные мероприятия

На территории средства размещения должны проводиться анимационные мероприятия на основе утвержденной программы. Анимационная программа включает развлекательные, спортивные и образовательные мероприятия, предлагаемых туристам.

При организации досуга необходимо обеспечить наличие мероприятий, направленных на совместное участие и общение старших и младших поколений семьи, а также поддержку интереса к совместному времяпрепровождению. При разработке программ важным является пол, возраст, состав группы участников, их физическая подготовка, цели участия.

При разработке анимационных мероприятий рекомендуется дифференциация по следующим возрастным группам детей: 3—7 лет, 8—14 лет, 15—18 лет.

Программа анимационных мероприятий должна предусматривать сменяемые формы деятельности, продолжительность отдельных мероприятий — не более 45 минут, для отдельных форм — не более одного часа.

Анимация включает активности, проходящие на разных площадках для взрослых, детей или, совместные в дневное и вечернее время. Дневные активности — не менее двух мероприятий для детей и двух мероприятий для взрослых, в том числе в бассейне (аква-зоне), спортивные турниры или мероприятия.

Вечерние активности — мини-диско для возрастной группы от 3 лет, длительность мероприятия не менее 30 мин и семейная программа (или дискотека) с длительностью мероприятия не менее 40 мин.

Проведение анимационных мероприятий возможно анимационной командой средства размещения или другими организациями на договорной основе. Состав анимационной команды должен составлять не менее трех человек, а также не менее одного сотрудника на каждые 100 туристов, проживающих в средстве размещения.

10 Требования к персоналу

Персонал средств размещения должен соответствовать требованиям ГОСТ Р 54603, ГОСТ Р 54605, ГОСТ Р 72261.

Приложение А

(рекомендуемое)

Требования к услугам средству размещения, работающему в концепции «Семейный отдых»

Таблица А.1

Критерий	Содержание	Наличие
1 Общие требования к услугам, предоставляемым в средствах размещения для семейного отдыха
Стандарт	Имеются утвержденные операционные внутренние стандарты обслуживания в концепции «Семейный туризм»	Необходимо
Режим тишины	Действует режим тишины с 23:00 до 07:00	Необходимо
Употребление алкоголя и никотинсодержащей продукции	Действует запрет на употребление алкогольных напитков, курение табака или потребления никотинсодержащей продукции вне специально отведенных мест	Необходимо
Бронирование	Заявки на бронирование от туристов, путешествующих в составе семьи обрабатываются в приоритетном порядке.	Необходимо
Парковка	На автомобильных парковках рекомендуется выделять не менее 30 % от общего числа машино-мест (но как минимум два места) для туристов, путешествующих с детьми.	Необходимо
Защитные ограждения лестниц	Номера должны быть оснащены детскими воротами безопасности.	Необходимо

Продолжение таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
Семейный номер	Имеется не менее 50% семейных номеров	Необходимо
Дизайнерские решения	Должны формировать благоприятные условия для отдыха семей.	Опционально
Комплимент	При заселении предоставляется комплимент для семей.	Опционально
Торговая точка	Функционирует торговый объект, реализующий средства первой необходимости (памперсы, детское питание, детские гигиенические товары, игрушки и т.д.).	Необходимо
Тишина	На территории средства размещения музыкальный фон не должен быть избыточно громким. Норма уровня шума в децибелах - около 40, максимум — 55 децибелов [12]	Необходимо
Туалеты в общественных зонах	Туалеты в общественных зонах должны быть оборудованы пеленальным столиком, необходимыми гигиеническими принадлежностями (влажные и сухие салфетки, подгузники, одноразовые пеленки) и детскими унитазом и раковиной.	Необходимо

Продолжение таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
2 Удобства в номерах
2.1 Оснащение номера
Детская кровать	Детская кровать (60*120 см или 70*130 см) для детей до 2 лет предоставляется по запросу	Необходимо, бесплатно
Дополнительная кровать	В средстве размещения предоставляется по запросу не менее одной дополнительной одноместной кровати для размещения взрослого человека или ребенка от 3 до 18 лет на один семейный номер	Необходимо, бесплатно
Халат и тапочки	Халат и тапочки (для каждого туриста, включая детские) предоставляются по запросу	Опционально, бесплатно
Набор продуктов и напитков для мини-бара	Включает: печенье детское; детский сок; пюре	Опционально, бесплатно
Окна	Оснащены защитой от случайных открываний и падений, а также антимоскитными сетками.	Необходимо, бесплатно
Заглушки на электророзетки	Электророзетки оснащены заглушками.	Необходимо, бесплатно
Накладки	Все углы и края мебели закруглены или защищены специальными накладками, чтобы предотвратить травмы и ушибы у детей.	Необходимо, бесплатно
Кабельное телевидение	Включает детские каналы, при этом органичен нежелательный контент.	Необходимо, бесплатно

Продолжение таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
2.2. Оснащение ванной комнаты
Приставная ступенька-подножка	Имеется не менее одной приставной ступеньки-подножки на один семейный номер.	Необходимо, бесплатно
Детское сиденье для унитаза, горшок	Имеется не менее одного детского сиденья для унитаза или одного детского горшка на один семейный номер.	Необходимо, бесплатно
Набор туалетных принадлежностей	Набор туалетных принадлежностей включает помимо стандартных детские принадлежности первой необходимости: салфетки сухие; салфетки влажные.	Необходимо, бесплатно
3 Услуги для семей
Детские принадлежности	По запросу туристов на территории средства размещения предоставляются в прокат детские принадлежности: пеленальный столик; развивающий (игровой коврик); манеж; радио или видео няня; увлажнитель воздуха; термометр; горка для ванной или детская ванночка; ночная лампа; контейнер для подгузников; подогреватель для бутылочек; игрушки, конструкторы и т.д.; детские сертифицированные автокресла.	Опционально, платно
Услуг стирки, глажки, мелкого ремонта одежды и обуви	По запросу туристов предоставляются услуги стирки, глажки, мелкого ремонта одежды и обуви.	Опционально, платно

Продолжение таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
Детские игрушки	По запросу туристов предоставляются игрушки для детей (игрушки для песочницы, конструкторы и т.д.).	Опционально, платно
Спортинвентарь	Организуют пункт проката спортивного инвентаря для детей с детьми (мячи, ракетки, скакалки, велосипеды, самокаты и пр.).	Опционально, платно
Детский транспорт	Организуют пункт проката детского транспорта (детские прогулочные коляски, детские тележки).	Опционально, платно
Присмотр за детьми	По запросу туристов предоставляются услуги по уходу и присмотру за детьми: оказываемые одному ребенку; оказываемые двум и более детям (рекомендуемое количество детей не более пяти на одну няню).	Опционально, платно
4 Организация развлечений
Детская игровая комната	На территории средства размещения функционирует комната или общественное помещение, предназначенное для досуга детей, оборудованное детской мебелью и игровым инвентарем. Присмотр за детьми осуществляют родители (сопровождающие лица) или сотрудник средства размещения.	Необходимо, бесплатно
Детский клуб	На территории средства размещения функционирует детская комната: объект развлекательной и досуговой инфраструктуры, состоящий из отдельных помещений для досуга детей разных возрастных групп до 12 лет, оборудованных детской мебелью, игровым инвентарем, туалетами и спальной комнатой с включенными услугами по присмотру за детьми.	Опционально, платно

Продолжение таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
Подростковый клуб	На территории средства размещения функционирует подростковый клуб: объект развлекательной и досуговой инфраструктуры, предназначенный для досуга подростков возраста 13—18 лет, оборудованный мебелью и необходимым инвентарем. Присмотр за детьми осуществляют родители (сопровождающие лица) или сотрудник средства размещения.	Опционально, бесплатно
Творческая мастерская	На территории средства размещения функционирует творческая мастерская: Объект досуговой инфраструктуры (помещение или его часть), оборудованный соответствующей мебелью и инвентарем для проведения тематических, творческих мастер-классов с возможностью получения опыта практического мастерства в различных областях (музыка, изобразительное искусство, дизайн, актерское мастерство, ремесло) для новичков или лиц, достигших достаточного уровня профессионализма.	Опционально, платно
Зона проведения мероприятий	В средстве размещения есть не менее одной зоны для проведения развлекательных мероприятий с необходимым светозвуковым оборудованием и посадочными местами для проведения анимационных шоу-программ, концертов и развлекательных мероприятий для туристов разных возрастов.	Опционально, платно
Детская площадка	На территории средства размещения функционирует площадки для спортивных активных, а также командных игр разных возрастов (лазертаг, гольф, тир и т.п.).	Необходимо, платно

Продолжение таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
Мини-диско	На территории средства размещения проводится мини-диско: Культурно-развлекательное танцевальное мероприятие, проводимое в специально отведенном месте либо на открытом воздухе для детской аудитории.	Опционально, бесплатно
Анимационная команда	В средстве размещения работает анимационная команда. Минимально 3 человека, и не менее 1 на 100 туристов на территории.	Необходимо, бесплатно
Анимационная программа	В средстве размещения проводятся анимационные мероприятия: комплекс развлекательных, спортивных и образовательных услуг, предлагаемых туристам. Имеется программа анимационных мероприятий.	Необходимо, платно
5 Услуги питания
Детское меню	Предлагается детское меню: Перечень блюд, кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий, напитков, предлагаемых туристам во время основных рационов и на станциях промежуточного питания в средстве размещения, разработанный с учетом физиологических потребностей детей в калорийности, белках (в том числе животного происхождения), жирах, углеводах, витаминах и минеральных веществах, а также с применением соответствующих элементов сервировки.	Необходимо, платно
Сервировка	Блюда детского меню также ярко и красиво сервированы. Используется детская посуда.	Опционально, платно

Продолжение таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
Детские стульчики	Объекты общественного питания должны быть оборудованы детскими стульчиками.	Необходимо, бесплатно
Диетическое меню	Предлагается диетическое меню: Перечень блюд, кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий, напитков, предлагаемых туристам во время основных рационов и на станциях промежуточного питания в средстве размещения, разработанный на основе стандартных диет лечебного и профилактического питания, обеспечивающих удовлетворение физиологических потребностей организма человека в пищевых веществах и энергии с учетом механизмов развития заболевания, особенностей течения основного и сопутствующего заболеваний.	Опционально, платно
Доставка еды в номер	Объекты общественного питания осуществляет доставку блюд меню по запросу туриста.	Необходимо, платно
Нагрудники	В объектах общественного питания имеются нагрудники, представляющиеся по запросу.	Необходимо, бесплатно
6 Требования к персоналу
Стандарт	Приняты внутренние стандарты обслуживания туристов в рамках концепции семейного отдыха.	Необходимо
Обучение стандартам	Персонал, непосредственно контактирующий с туристами, обучен стандартам обслуживания туристов в рамках концепции семейного отдыха.	Необходимо
Повышение квалификации	Персонал, непосредственно контактирующий с туристами, участвует как минимум в 1—3 ежегодных тренингах по обучению концепции семейного отдыха.	Необходимо

Окончание таблицы А.1

Критерий	Содержание		Наличие
Требования к персоналу	Персонал, контактирующий с детьми, имеет справку об отсутствии судимости и опыт работы с детьми не менее трех лет.	Необходимо

Библиография

[1]	Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» в редакции Федеральных Законов с изменениями и дополнениями
[2]	Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»
[3]	Федеральный закон от 30 декабря 2009 г. № 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений»
[4]	Федеральный закон от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» с изменениями и дополнениями
[5]	Федеральный закон от 07 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» с изменениями и дополнениями
[6]	Постановление Правительства Российской Федерации от 27 ноября 2025 г. № 1912 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг и услуг иных средств размещения в Российской Федерации»
[7]	Федеральный закон от 14 марта 1995 г. № 33-ФЗ «Об особо охраняемых природных территориях» в редакции Федеральных Законов с изменениями и дополнениями
[8]	Федеральный закон от 24 июля 1998 г. № 124-ФЗ «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации»
[9]	Постановление Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2024 г. № 1951 «Об утверждении Положения о классификации средств размещения»
[10]	Постановление Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2024 г. № 1952 «Об утверждении Правил классификации средств размещения и Правил формирования и ведения единого реестра объектов классификации в сфере туристской индустрии»
[11]	Федеральный закон от 24.10.1997 № 134-ФЗ (ред. от 29.12.2020, с изм. от 29.10.2024) «О прожиточном минимуме в Российской Федерации»
[12]	Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗО санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (редакция, действующая с 1 сентября 2025 года)

УДК 658.386:006.354 ОКС 03.080.30

03.200.99

Ключевые слова: средства размещения, услуги средств размещения, общие требования, семейный отдых, требования к персоналу

Руководитель разработки: Заместитель Руководителя Роскачества

Ю.Ю. Михалева

Ответственные исполнители:

Руководитель Органа по сертификации «Роскачество-Туризм»

А.О. Шершнёва